Alessio Orrù taglia e cuce a mano in un laboratorio dai soffitti altissimi, circondato dal profumo di cuoio nella sua azienda a conduzione familiare. Negli anni hanno saputo recuperare la lavorazione tradizionale degli scarponcini “cosinzos”, calzature la cui suola viene adattata a seconda dell’esigenza del committente, da più leggera per chi richiede lunghe camminate a più resistente a seconda del suo utilizzo.